7日間で5kg減！？キャベツスープダイエットとは？
キャベツスープダイエットとは、7日間の減量プログラムです。
その名前が示すように、キャベツスープを大量に、好きなだけ食べます。
脂肪燃焼スープダイエットという名前でも有名です。
キャベツスープダイエットとは？
キャベツスープダイエットは、高繊維、低カロリーで急速な減量の食事療法です。
嬉しいことに7日間のダイエット中、キャベツスープはいくらでも食べて良いとされています。
日によってスキムミルク、果物、野菜などの他の食品も1〜2種類食べられます。
このダイエットの歴史は長く、1980年代からずっと人気を保っています。
キャベツスープのレシピ
【材料】
- タマネギ 2個
- ピーマン 2個
- トマト 2缶
- セロリ 1束
- キャベツ 1玉
- ニンジン 3本
- きのこ 1包
- ブイヨンキューブ 1～2個
- 野菜が浸るくらいの水
【作り方】
- 野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 少量の油で玉ねぎを炒め、残りの野菜と水、必要ならブイヨンキューブか他の調味料を加えます。
- 沸騰したら中火に戻し、野菜が柔らかくなるまで（約30〜45分）煮込みます。
- 塩、コショウ、ハーブまたはスパイスでスープを味付けしてください。
- ほうれん草やインゲンなどの、でんぷん質のない野菜を加えることもできます。
7日間の食事プラン
お茶、水、他のカロリーフリーのみを飲むことができます。
栄養バランスが偏る為、ビタミン剤などのサプリメントを服用が推奨されています。
【1日目】
無制限のキャベツスープとバナナ以外のフルーツ。
【2日目】
スープと生または調理済みの緑豊かな野菜野菜だけ。
豆類、トウモロコシはNG。
ベイクドポテト（少量のバターを付けても良い）。
【3日目】
スープに加え、果物と野菜。
ベイクドポテトとバナナNG。
【4日目】
無制限のバナナ、スキムミルク、キャベツスープ。
【5日目】
牛肉280〜567g鶏肉や魚肉に代用可。
新鮮なトマトを6個まで食べでもいい。
少なくとも6〜8杯の水を飲む。
【6日目】
スープ、牛肉と緑豊かな野菜。
牛肉の代わりに焼き魚を食べでもいい。
焼き芋NG。
【7日目】
野菜、玄米、甘味料の入っていないフルーツジュース。
7日間で5kgのダイエットが可能か
どのクラッシュダイエットにも言えることですが、普段から過剰にカロリーを摂取していて、とても太っている方なら減量可能です。
しかし、減量の大部分は脂肪ではなく水分の減少によるものです。
炭水化物やカロリーを制限すると、体内のグリコーゲン貯蔵量が減少。
そのため体内の水分量が急激に減少します。
通常の食事を再開すると、当然リバウンドします。
安全かつ証拠に基づいているか
『このダイエットは、心臓病患者の手術の前に安全に急速な減量を行うために用いられている。』
と、書かれている記事を見かけますが嘘です。
キャベツスープダイエットの研究は行われていません。
国立病院ダイエット、メイヨークリニックダイエットの名でも知られていますが、病院は関与を否定しています。
栄養的にもアンバランスです。
食事はタンパク質をほとんど含まず、炭水化物、脂肪、カロリーも非常に少ないです。さらに、ビタミンやミネラルも不足しています。
キャベツスープダイエットは、重要な栄養素が不足しているため、めまいや立ちくらみ、脱力感などが起こるか可能性があります。
健康な人にとってこのダイエットを1週間続けることは、おそらく危険ではありませんが長期使用には適していません。
まとめ
他の食事制限ダイエット同様、キャベツスープダイエットを1週間続ければ減量できる可能性はあります。
ですが、それは短期間の食事療法で、普段の食事に戻したとたんにリバウンドする可能性があります。
さらに、栄養的にもアンバランスです。
一週間以上は連続して行わないでください。
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